My cooking diary Thursday, 01/11/2018

Am Vortag habe ich die Kürbis-Mochis gemacht und nach einem Tag sind die Mochis etwas fester geworden. Daher wurden die Mochis im Dampfgarer für ein paar Minuten aufgewärmt. Dann habe ich meine Tochter gefragt, ob jemand von ihren Freundinnen die Kürbis-Mochis probieren möchte. Sie sagte ja und gab alles ihren Freundinnen. Sie hat kein einziges Stück Mochi ausprobiert.


My cooking diary

I made the pumpkin mochi the day before and after a day the mochis were somewhat firmer. Therefore the mochis were warmed up in the steamer for a few minutes. Then I asked my daughter if any of her friends would like to try pumpkin mochis. She said yes and gave everything to her friends. She didn’t try a single piece of mochi.

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10:47 am

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Zum Abendessen habe ich einen Salat mit Shrimps, Mango-Curry-Sauce und eine Scheibe Brot mit Käse für sie zubereitet. Es gab die Rindfleischsuppe im Gefrierfach und diese Suppe Phở war für ihren Papa. Ich wollte nicht essen, weil ich keinen Hunger hatte. Gleichzeitig habe ich die Kartoffeln, Kürbis gekocht und den Rotkohl in Streifen geschnitten. Jetzt gehe ich in die Küche und koche etwas mit diesen Zutaten für das Mittagessen.


For dinner I prepared a salad with shrimps, mango curry sauce and a slice of bread with cheese for her. There was the beef soup in the freezer and this soup Phở was for her dad. I didn’t want to eat because I was not hungry. At the same time I cooked the potatoes, pumpkin and cut the red cabbage into strips. Now I’m going to the kitchen and cook something with these ingredients for lunch.

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6:22 pm

Wie gesagt, ich hatte sehr viel Zeit. Deshalb habe ich Agar-Agar mit Pandanwasser und Kokosmilch gekocht. Es ist wunderschön, nicht wahr? 😊


As I said, I had a lot of time. Therefore I cooked agar-agar with pandan water and coconut milk. It’s beautiful, isn’t it?

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Best greetings from Münster, Hang

13 Kommentare

  1. Dann hat es den Freundinnen aber sicher geschmeckt, liebe Hang, wenn deine Tochter ihnen alles davon gegeben hat.
    Wunderschön, die kleinen Teilchen, was man da alles mit formen kann, toll!
    Ich hatte heute einen spontanen Tag mit der Freundin zusammen, das war fein!
    Liebe Grüße
    Monika.

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    • Oh, wie schön. Da habt hr bestimmt einen wunderschönen Tag gehabt. Ja, ihre Freundinnen freuten sich so sehr darüber und es hat mir sehr gut geschmeckt. Vielen lieben Dank für deinen lieben Kommentar, liebe Monika! 🙂 Liebe Grüße und einen schönen Tag, Hang

      Gefällt 1 Person

    • Dein Feedback hat mich sehr berührt und deine Worte haben mein Herz erwärmt. Ganz herzlichen Dank, liebe Brigitte! 😘 ich wünsche dir auch einen schönen Sonntag. Liebe Grüße, Hang

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