Frühstücksideen Nr.190

Frühstücksideen Nr.190

Bauernfrühstück

Zutaten: für eine große Portion

3 Kartoffeln – gekocht, mittelgroß
1 Ei
1/2 Zwiebel
Katenschinken
etwas Lauchzwiebel
Margarine

Tomaten, Mini-Gurken, Salat und Minze

Zubereitung:

Etwas Margarine in der Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen lassen. Die geschnittene Lauchzwiebel, Katenschinken hinzugeben und kurz anschwitzen. Die geschnittenen Kartoffeln, etwas Pfeffer dazugeben und dann das Ei beifügen; bei mittlerer Hitze ein paar Minuten weiterbraten. Anschließend in die Mini-Gugelhupfform geben, etwas drücken und wieder herausnehmen. Zum Schluss mit Tomaten, Mini-Gurken, Salat und Minze dekorieren.

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Breakfast ideas No.190

Farmer’s Breakfast

Ingredients: for a large portion

3 potatoes – cooked, medium size
1 egg
1/2 onion
diced smoked bacon
some spring onion
margarine

Tomatoes, mini cucumbers, lettuce and mint

Preparation:

Melt a small piece of margarine in pan over medium heat. Add the chopped spring onion, diced smoked ham and sauté briefly. Add the sliced potatoes, some pepper and then add the egg and fry on medium heat for a few minutes. Subsequently, put it in a mini kouglof baking pan, press it slightly and take out again. Finally, decorate with tomatoes, mini-cucumbers, salad and mint.

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It was very sunny on the weekend in Münster, but unfortunately it was a very sad weekend. A van crashed into a crowd, killing two innocent people and injuring many people. Let’s pray for them and for the seriously injured patients.

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Best greetings from Münster, Germany 💗 Hang

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12 Kommentare

  1. Eine tolle, dekorative Idee, liebe Hang, das Bauernfrühstück in Gugelhupfform zu servieren, sieht klasse aus. Ich mag sehr gerne Bauernfrühstück.

    Deinen lieben Worten für die unschuldigen Opfer des furchtbaren Ereignisses in deiner Heimatstadt und deinen Gebeten für sie schließe ich mich an, traurig und fassungslos.

    Liebe Grüße zu dir
    Monika.

    Gefällt 1 Person

    • Es war ja sehr traurig. Das Wetter war so wunderschön, wie an einem sonnigen Sommertag. Viele fuhren mit dem Fahrrad in die Stadt und wir fuhren auch mit dem Fahrrad dorthin. Münster ist eine Fahrstadt, Kirchenstadt, Studentenstadt, Bundeshauptstadt im Klimaschutz und Stadt des Friedens. Münster ist eine berühmte und schöne Stadt in Deutschland. Es ist wirklich sehr traurig und fassungslos.
      Vielen lieben Dank für deine lieben Worte, liebe Monika! Meine Tochter mag auch sehr gerne Bauernfrühstück und die Zubereitung ist jedes Mal anders. 🙂 Liebe Grüße, Hang

      Gefällt 2 Personen

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