Schoko Sirup und Schoko Amaretto Sirup

Marinsche von esmarinschekocht hat viele köstliche Desserts und Getränke, die ich unbedingt ausprobieren möchte. Hier habe ich ihr Rezept leicht abgewandelt, damit ich den heißen Kakao für meine Tochter zubereiten könnte. Danke für das tolle Rezept, liebe Marinsche!!! 🙂

1. Schoko Sirup für heißen Kakao

Zutaten:

200 g Mascobado Zucker, 200 g Wasser und 200 g Zartbitterschokolade.

Zubereitung:

Zucker mit Wasser aufkochen lassen und von der Kochstelle nehmen. Zartbitterschokolade beifügen und schmelzen lassen. Die Hälfte davon nehmen; in eine Flasche abfüllen und abkühlen lassen. Im Kühlschrank aufbewahren und vor der Verwendung nochmals umrühren. Je nach Geschmack einfach ein bis zwei Esslöffel Sirup mit dem heißen Kakao anrühren.

2. Schoko Amaretto Sirup für Café

Zutaten:

300 g Schoko Sirup und 80 g Amaretto.

Zubereitung:

Schoko Sirup mit Amaretto nochmals kurz aufkochen lassen. Dann in eine Flasche abfüllen und abkühlen lassen. Im Kühlschrank aufbewahren und vor der Verwendung nochmals umrühren. Je nach Geschmack ein bis zwei Esslöffel Sirup mit dem Café anrühren.

Es schmeckt sehr köstlich!!! 😀

1. Chocolate syrup for hot cocoa

Ingredients:

200 g Mascobado cane sugar (whole cane sugar, unrefined sugar), 200 g water and 200 g dark chocolate.

Preparation:

Boil up sugar with water and remove from heat. Add dark chocolate and let it melt. Take half of it and pour it into a bottle. Let it cool and kept it in the refrigerator. Stir it well again before using. Depending on your taste, you can add one or two tablespoons of syrup into hot cocoa.

2. Chocolate Amaretto Syrup for coffee

Ingredients:

300 g chocolate syrup and 80 g Amaretto (almond flavored Italian liqueur). 

Preparation:

Boil up chocolate syrup with Amaretto briefly again. Then pour it into a bottle; let it cool and kept it in the refrigerator. Stir it well again before using. Depending on your taste, you can add one or two tablespoons of syrup into the coffee.

It tastes very delicious!!! 😀

1. Sirô Chocolate dùng cho ca cao nóng

Nguyên liệu:

200 g Đường mía Mascobado (đường nguyên chất, đường được tinh luyện, ở Việt Nam là đường tán), 200 g nước và 200 g chocolate đen.

Cách làm:

Đun sôi đường với nước và nhấc ra khỏi bếp. Sau đó, cho Sô cô la đen vào và để cho nó tan. Lấy một nửa đổ vào một cái lọ; để nguội và giữ trong tủ lạnh. Khuấy đều lại một lần nữa trước khi sử dụng. Tùy thuộc vào khẩu vị của bạn mà cho một hoặc hai muỗng canh sirô vào ca cao nóng.

2. Sirô Chocolate với rượu Amaretto dùng cho cà phê

Nguyên liệu:

300 g sirô chocolate và 80 g Rượu Amaretto (Rượu mùi Ý kết hợp với hương vị hạnh nhân).

Cách làm:

Đun sôi sirô chocolate với Rượu Amaretto một thời gian ngắn và nhấc ra khỏi bếp. Rót vào một cái lọ để nguội và giữ trong tủ lạnh. Khuấy đều lại một lần nữa trước khi sử dụng. Tùy thuộc vào khẩu vị của bạn mà cho một hoặc hai muỗng canh sirô vào cà phê.

Hương vị rất ngon!!!

Liebe Grüße 🙂 Hang