Reistee

Zutaten:

Roter Reis oder Naturreis

Zubereitung:

Reis in der Pfanne ohne Fettzugabe bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren ca. 5-7′ rösten, bis eine dunkelbraune Farbe entsteht. Nach dem Abkühlen in einem gut verschlossenen Behälter aufbewahren. Man kann den Reis in einer Getreidemühle oder Kaffeemühle mahlen. Die Teezubereitung ist so einfach wie normaler Tee.

Rice Tea

Ingredients:

red rice or brown rice

Preparation:

Roast the rice in a pan without fat over medium heat, stir constantly about 5-7 minutes until the rice takes on a dark brown color. After cooling, place the rice in a in a well-closed container for storage. You can grind the rice in a grain mill or coffee grinder. The preparation of rice tea is as simple as normal tea.

Trà gạo lứt

Nguyên liệu:

Gạo lứt đỏ hoặc gạo nâu

Cách làm:

Rang gạo trong chảo ở nhiệt độ vừa, khuấy liên tục khoảng chừng 5-7 phút cho đến khi gạo có màu nâu sẫm. Sau khi nguội cất trong một hộp kín. Có thể xay nhuyễn bằng máy xay gạo hay máy xay cà phê. Cách pha trà gạo cũng đơn giản như trà bình thường.

Liebe Grüße 🙂 Hang