Süßkartoffeln mit Garnelen

Süßkartoffeln mit Garnelen

als Vorspeise

Zutaten: 2 Süßkartoffeln, 1/4 frisch gepresster Limettensaft, 1 Eigelb, 2 EL Weizenmehl, 2 EL Maisstärke, 2 EL Sesam, 1 Prise Salz, ca. 10 Garnelen

Ingredients: 2 sweet potatoes, 1/4 fresh lime juice, 1 egg yolk, 2 tablespoons flour, 2 tablespoons cornstarch, 2 tablespoons sesame seeds, a pinch of salt, about 10 shrimps

Nguyên liệu: 2 củ khoai lang, 1/4 chanh, 1 lòng đỏ trứng gà, 2 muỗng canh bột mì, 2 muỗng canh bột bắp, 2 muỗng canh hạt mè, 1 chút muối, khoảng 10 con tôm

 

 

Zubereitung:

Süßkartoffeln schälen, in dünne Streifen schneiden, waschen und abtropfen lassen; Garnelen schälen.

Limettensaft, Eigelb, Weizenmehl, Maisstärke, Sesam, Salz mit geschnittenen Süßkartoffeln, Garnelen mischen.

Öl in der Pfanne erhitzen; Süßkartoffeln-Garnelen portionsweise dazugeben und goldbraun frittieren.

Tipps: Süßkartoffeln sehr dünn schneiden, wenig Salz dazugeben und mit Süß-saure Soße kombinieren.

Es schmeckt sehr lecker!!!

Liebe Grüße 🙂 🙂 🙂

Hang