Frühstücksideen für Kinder Nr.47

Zutaten:

ca. 2-3 Stk.

5 EL Weizenmehl, 1 Ei, 5 EL Wasser, 1 Prise Salz, ca.100 ml Milch

1 Apfel, 1 EL Zucker, Butter, 1 Prise Zimtpulver

Honig oder Sirup

1 Orangen, Tee

Zubereitung:

Weizenmehl, Ei, Wasser, Salz in eine Schüssel geben; Milch nach und nach dazugeben und gut verrühren; ca.5-10′ quellen lassen und danach noch einmal verrühren; den Teig portionsweise in der gefetteten Pfanne ausbacken.

Apfel schälen, klein schneiden; mit Butter, 1 Prise Zimtpulver und Zucker in der Pfanne unter ständigem Rühren ca. 5-6′ karamellisieren.

Crêpes mit karamellisiertem Apfel füllen und einrollen.

Orangen schälen, in kleine Stücke schneiden und mit Tee, Honig oder Sirup servieren.

Liebe Grüße 🙂 🙂 🙂

Hang

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